Ma narancsos süteményt próbáltam készíteni. A tojás fehérjét szépen felvertem, bele is forgattam a sárgájával készült alap tésztába, de sütés közben égett szagot éreztem, lekapcsoltam a sütőt, majd vártam, hogy lehüljön a tepsi. Nem láttam semmit, vissza is tettem a tepsit, de akkor már mindegy volt. A tészta összeesett, ízre jó, ehető, de a tepsiből kell kikanalazni. Még gyakorolni kell! Gyenge kezdés után erős visszaesés!
